4、饭卡卡号为七位数，前四位为级部、班级号，后三位为个人序号。如“3701001”是三十七级一班一号学生。请同学们记好自己的卡号，充款及丢失饭卡时使用卡号，微机只认卡号。

5、饭卡底金为3元，若卡内现金接近3元时应及时到机房续存现金。星期天休息返校后一律以班为单位到机房续存现金。

6、买饭时若发现所销的钱数有问题时可在当日内及时到机房查询，以便及时纠正错误。

临淄三中

                                           2007年8月1日

 

 

 

临淄三中学校食堂

锅炉房安全管理制度

 

   为了提高锅炉房安全管理水平，确保锅炉安全运行，根据《锅炉压力容器安全监察暂行条例》，特制订以下制度。

    1、必须按《锅炉使用登记办法》的规定办理登记手续，及时取得锅炉使用登记证。

    2、必须做好锅炉设备的维修保养工作，保证锅炉本体和安全保护装置等处于完好状态，锅炉设备运行中发现有严重隐患危及安全时，应立即停止运行。

    3、必须严格按照《锅炉司炉工人安全技术考核管理办法》的规定选调、培训司炉工人，司炉工人须经考试合格取得司炉操作证才准独立操作锅炉。

    4、健全司炉工人岗位责任制，认真履行司炉工职责范围内的任务和要求。

    5、完善锅炉设备检查、维修和保养制度，要定期检查锅炉本体和安全保护装置、仪表及及辅机的损坏情况。一旦发现问题，要及时维修。每年寒、暑假期间，对食堂锅炉要进行认真的检验、维修和保养。

    6、搞好清洁卫生工作，锅炉管理人员应对锅炉房设备及内外卫生区域每周搞一次清扫工作，平时每天都要保护整洁卫生。

 

 

临淄三中

                                           2007年8月1日

 

 

临淄三中学校食堂

食品采购、加工、销售、饮食卫生“五四”制

一、由原料到成品实行“四不制度”

1、采购员不买腐烂、变质、过期的原料。

2、保管验收员不收腐烂、变质的原料。

3、加工人员（厨师）不用腐烂、变质的原料。

4、营业员（服务员）不卖腐烂、变质、过期的原料。

二成品（食物）存放实行“四隔离”

1、生与熟隔离。

2、食物与杂物隔离。

3、成品与半成品隔离。

4、食物与天然水隔离。

三、用具实行“四过关”

1、洗   2、刷   3、冲   4、消毒

四、环境卫生系统“四定”办法

1、定人 2、定位 3、定时  4、定质。划块分工包干负责。

五、个人卫生做到“四勤”

1、勤洗手剪指甲。

2、勤洗澡理发。

3、勤洗衣服、被褥。

4、勤洗换工作衣帽。 

临淄三中

                                           2007年8月1日